Amsilk GmbHMillionenfinanzierung in der Industriellen Biotechnologie: Der Entwickler und Hersteller von Materialien aus Spinnenseidenprotein, Amsilk aus München, erhält in einer Finanzierungsrunde 52 Mio. Euro, um die Produktion noch stärker hochzufahren, da sich eine wachsende globale Nachfrage für das nachhaltige Material eingestellt habe.
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Project EadenDer Berliner Foodtech-Spezialist Project Eaden hat drei Jahre nach Gründung seine ersten veganen Fleischalternativen mit authentischer Fleischtextur via REWE und die Schweizer Coop am Markt plaziert. Die aus Pflanzenprotein hergestellten Produkte erhalten durch eine aus der Textilindustrie stammende Fasertechnologie eine fleischähnlich Textur.